Eis selbst gemacht - Klaus Arras, Hardcover, Rezepte,

 
Warum sollte man sich mit langweiligen Eissorten aus dem Supermarkt zufriedengeben, wenn man das eiskalte Glück auch selbst kreieren kann? Dieses Buch ist eine Ode an die gefrorene Delikatesse, die unsere Sommer rettet und unsere Winter erträglich macht. Es ist eine Sammlung von über 75 Rezepten, die dich durch die Kunst des Eismachens führen – von der Auswahl der richtigen Zutaten bis hin zum letzten Schokosplitter. Du wirst lernen, wie man ohne Eismaschine auskommt, warum Softeis eigentlich ziemlich hart im Nehmen ist und dass Parfaits nicht nur perfekt aussehen, sondern auch so schmecken. Sorbets werden dein neuer bester Freund und Eispralinen deine geheime Waffe für unerwartete Gäste. Und wenn das alles nicht genug ist, gibt es auch noch Eisdrinks, die jede Party zum Schmelzen bringen.